Laboratuvar ortamında üretilen yapay et yeni gıda kapsamında değerlendirilir ve özel onay sürecine tabidir.
Yeni Gıda Onayı
Türk Gıda Kodeksi yeni gıda yönetmeliği uyarınca güvenlik değerlendirmesi gerekir.
Etiketleme
Tüketici aydınlatma yükümlülüğü kapsamında “hücresel” veya “kültürlenmiş” ifadelerinin kullanılması beklenir.
Emsal Yargı Kararları
- Danıştay 10. D — Gıda izinlerinde idari işlem içtihatları. Resmi kaynak
İlgili Mevzuat
- 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri ve Gıda Kanunu
- Türk Gıda Kodeksi
Sıkça Sorulan Sorular
Türkiye’de yapay et satılabilir mi?
Henüz onay alan ürün yok; başvuru ve güvenlik değerlendirmesi gerekir.
Helal sertifikası?
Diyanet ve TSE/HK incelemesi sonrası verilebilir.